ハウス食品「ザ・ホテル・カレー4種」

☆モラタメさん当選!

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今回はハウス食品さんの「ザ・ホテル・カレー4種」のモラです♪
伝統ホテルで味わうかのような洗練された贅沢な味わい。

届いたのはこちら↓

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・ザ・ホテル・カレー <香りの中辛>
・ザ・ホテル・カレー <コクの中辛>
・ザ・ホテル・カレー <まろやか中辛>
・ザ・ホテル・ハヤシ

近頃のレトルトは湯煎で温めるだけでなく、箱のままチンできる手軽さが嬉しいです。

今日はさらに贅沢な味わいを堪能すべくアレンジレシピに挑戦ψ(`∇´)ψ

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★赤ワインの深いコクと甘い香りがひろがる滑らか<コクの中辛>ソースにはミディアムレアの牛ステーキを添えて…

玉ねぎの甘さ、ブイヨンの旨み、特製カレーパウダーが織りなすソースは大人の風味。
艶のある滑らかなカレーソースは赤ワインのコクが効いて更に深い味わいです。
思ったとおり牛ステーキは相性ばっちり(*^m^)美味しく頂きました。

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★バターと生クリームで濃厚なコクと甘く芳ばしい<まろやか中辛>ソースには和牛ハンバーグを添えて…

ミルキーで甘めなカレーソースは子供にも喜ばれそう。
ふっくら焼いた和牛ハンバーグの肉汁とまぜまぜtyphoonして食べるともうたまりませんよ~

目玉焼きのっけても更に美味しかったかも(・∀・)イイ! 今度やってみよ。

ハウス食品さん、モラタメさん、今回も美味しいお試しご馳走様でした~。

ホントに「わっぱ」なのか?

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最近ある有名な「自然派志向」のお店で…4,000円位の「わっぱ」を新調しました。

わっぱにしてはちょっと安価かな~と思いつつ、
職人さんの手作りの木の器を扱っている店だし、わっぱの説明書にも職人さんが丹精込めて作りました…みたいな記述があったので購入したのです。

が…帰宅して箱を開けてよくみると、一枚の杉板で作ったわっぱではなく、
白木の板でわっぱの様に曲げ木加工し、薄くスライスした杉の板を表面に張り付けたものと分かりました。わっぱの端を縫い止める桜の木の皮も中には通っておらず、表面に絵の様に描かれたものでした。実物を見て買ったのに、中までチェックしなかったよ(ノ_-。)

確かに白木を曲げ木加工したとは思うけど。。。これって「わっぱ」と言えるのか?

使用してみると、蓋や内側にご飯から出た蒸気の水滴が垂れるほど付いていて、
とてもご飯の水分を適度に吸ってくれているとは思えません。
今まで20年程使用していた「わっぱ」はこんな風にはならないんだけどなーsweat01

それにしても、あの…お店がこんなまがい物を売るなんて…いかんよぉ。
もし、外国の方がこれがホントの日本の「わっぱ」と思って買っていたら、
「ちがうよーー(。>0<。)って教えてあげたいくらいだわ。

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夫には「ま、いい勉強になったさ。」(本物はそんな値段で買えないよみたいな…)

でも、普通の木のお弁当箱としては十分使えるわけで…(侘)
お稲荷さんとかサンドイッチとか詰めればいいかな~と(^ー^;

実はこれを購入した次の週末、電力ビルで「東北の職人市」みたいなのやってて、
大舘わっぱ5,800円で販売してた。ガックリthink

こんどはじっくり吟味して本物を買うようにします。

羊毛フェルト de 猫ベッド

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羊毛フェルトで猫ベッドを作ってみた。

作り方は、まず作りたい大きさの1.5倍位の型紙をつくり、
型の上に①羊毛を薄くちぎって広げて②石鹸水をかける。③ひっくり返す。
①②③を表面で各3回、計6回行い、裏面もう同様にする。
羊毛を全て広げ終わり、石鹸水をかけたら、ビニール手袋に石鹸を付けて表面をこする。
ただひたすらこすります(笑)
指で各所をつまんでフェルト化していたら完成。なのですが…
ここまでで、朝起きてから4時間はかかりましたsweat01

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更に、入口用の穴をあけてひっくり返し、今度は表になる面をフェルト化する為、
またもやひたすらこする、こする(^^;

最後はぬるま湯でよく洗って石鹸を落とし、脱水にかけます。
その後、バスタオル等を詰めて形を整えながらアイロンやドライヤーで乾かします。

途中から暗くなってきたので写真を撮れず…
この後はもし2個めを作ったらUPしますね~(汗)

我家のにゃんずは、いつもこんな↓風に仲良く寝ているので…

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2匹で入れるようにと少し大きめのを作るつもりではいたけれど、
これはかなり大きかったかも( ̄◆ ̄;)

洗いの時にそれほど縮まなかったので…

*~~*~~*~~*

真っ先に、そらが確認してくれました(笑)

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どう?

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イイ感じ?(笑)

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のんもやって来た。

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一緒に入っても余裕だね。

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お休み~~♪

入ってくれて作者も一安心、よかった~(^ー^)v

川平飯店

1ヶ月前位から首の辺りにまた出てきたアトピーの兆候。
一向に治まる気配がないので、掛かりつけの皮膚科に行くことに…
日曜日に予約無しで行ったので1時間半位待って、お昼近くになってしまった。

同行の夫がお腹を空かせていたので、ボリューム中華を食べに行くことにしたよ。

なんと20年位ぶり?再訪(笑)
行ったのは「川平飯店」

お昼ちょっと過ぎた頃だったので駐車場がめちゃ混みsweat01
丁度一台出るとこでラッキーでした。

店内は私たちが入って満席状態。
相変わらず流行ってるわ~~

注文したのは、こちら↓

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・酢豚定食…800円

大振りの豚肉唐揚げは熱々ジューシー、程よいすっぱさで食欲全開になります。
ご飯…これは盛り過ぎです(笑)

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・ラーメン(600円)+半チャーハン(300円)…900円

チャーハンが美味しいと聞いていたので、ホントはチャーハンを注文しようと思ったけど、夫が汁物も食べたいと言うので半チャンラーメンになりました。

ラーメンはラーメン屋さんのラーメンじゃなくて、中華屋さんのラーメンという味(わかる?)
さっぱり系の醤油味で厚みある柔らかチャーシューが美味しかったです。
チャーハンは塩気が効いて最後まで美味しく頂きました。
なんと半分だと思っていたら普通盛り位の量だった…2人でシェアして正解。

ちなみに…隣で頼んだチャーハンを見たら盛りがすご過ぎでした(笑)

食事を終えてお店を出たら、駐車場脇の歩道に空き待ちの車の列が…∑(゚∇゚|||)
平日はタクシーの運転手さんが多く利用しているみたいですが、日曜の今日は家族連れでいっぱい…地元の方に長く愛されてるお店なんですね。

久しぶり過ぎる再訪でしたが、相変わらずの盛況ぶりに驚きでした。
我家の次はいつになるかなぁ…(^ー^;

川平飯店中華料理 / 北山駅東北福祉大前駅国見駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.0

インドネパールカリー「カマナ」八乙女店

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ここのところ、太白、名取へと新店舗をオープンさせている「カマナ」
我家行きつけのこちら八乙女店もすっかりお店の人が変わっている。

ネットの口コミで味が落ちた…という人がいたよ。と夫が言ってたけど、
ぜ~んぜん落ちてない。

滑らかなルーと香り高い香辛料の風味
むしろ更に美味しくなってるじゃん(≧∇≦)

いつも注文するのは、

・レディースランチ(890円)
 かぼちゃチキンカレー(1種チョイス)チーズナン(4種からチョイス)
 サラダ、ドリンク、デザート(アイスクリーム)付

・スタンダードランチ(790円)
 マトンカレー(1種チョイス)ライスorプレーンナン、サラダ、ドリンク付

ドリンクはアイスならラッシーかマンゴージュースで、ホットならチャイが多いかな。

最近は太白店へ行く事が多かったので、スタッフ総入替後の八乙女店は久しぶり。
全員ネパールの人だけど、接客がめちゃめちゃ丁寧だった。

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↑見よこの気遣い!
飲み易い様にストローの蛇腹部分を曲げてセットしてあるのだ(・oノ)ノ
言葉づかいも超丁寧…今どきの若い子より敬語知ってます(笑)

*~~*~~*~~*~~*

ちなみに…こちら↓は太白店の同メニュー、どちらも美味しそうでしょ。

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お腹に余裕があればタンドリーチキンを追加する事も…(笑)

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熱々ジューシーでボリューム満点。
食べきれなかったらテイクアウト用に包んでくれます。
カレーも持ち帰り容器に入れてくれるので、気軽に頼んでみて下さい。

今度は名取にも言ってみなくては…(笑)

どん辰 杜の市場店

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日曜の「杜の市場」は早くから大賑わいsweat01
いつも来るのは平日だから、こんなに混雑しているとアセるわ。

今日のランチは「どん辰」と決めてました(笑)
普段は別メニューでシェアするけど、今日は2人で同じメニュー。
数量限定の「本マグロ丼」1,580円…無事に注文できました(^ー^)v

ご飯(酢飯)は普通(230g) 追加料金無しで大盛(300gと400か450g)もOK。
女性やお子様用に少な目(150g)もできます。

前回300gにした夫ですが、今日はもし、いけたら…丼の他に「にぎり」もいこう!
と密かに思っていたみたいで(笑)普通盛で注文。
だけど、やっぱり無理だったみたい;:゙;`(゚∀゚)`;:゙(爆笑)

この価格でこのボリュームと旨さ。
もう他のお店で海鮮丼食べられないわぁ♪

+~~*~~*~~*~~*

この日はクーラーボックスを準備し忘れてお肉系は断念。
野菜等をたくさん買って帰ったら…真狩の従弟から「野菜BOX」届いてましたsweat01

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大好きな「リーキ」と「ちりめんキャベツ」イタリア原産のカリフラワー「ロマネスコ」も…
北海道だけあって、「玉ねぎ」と「じゃがも」はたっぷり入ってる♪

市場でも玉ねぎ大袋×2も買っちゃったから(笑)
カレー用ひ炒め玉ねぎ冷凍しておこうかな…

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↑のんがちりめんキャベツをガジガジかじってます(≧∇≦)

然いつもご馳走様。
野菜たっぷりありがとね~~。

ハウス「グラチネ ペンネリガーテグラタン」その2

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今日のブランチは以前モラタメさんから届いたハウスグラタンのもう一方
・トリュフの香<濃厚ホワイトソース>をお試し。

具材は鶏もも肉と玉ねぎ、それに季節終わりの茄子も入れてみた。

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チーズが焼けた香ばしさとグッツグツ~の絵面はこれからの季節たまりませんね~♪

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ペンネのモチモチ食感とほのかなトリュフの香で、インスタントとは思えない美味しさ。
適度な塩気でホワイトソースもサラッとしていているのでさっぱり食べられるのもイイです。

ペンネ食感を知ったらもう普通のマカロニじゃ物足りなくなるかも(^ー^;

仙台中華蕎麦 仁屋

仙台三越「北海道展」を覗きがてら…
今年の6月にオープンした夫切望の『仙台中華蕎麦 仁屋』へ行ってきました。

場所は花京院の郵便局の近く。
比内地鶏の丸鶏スープと自家製ストレート細麺が夫の興味を引いたらしい(^ー^)
店構えもなかなか…期待できます。

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入口を入るとすぐ券売機がありました。
お店おすすめの「中華蕎麦…780円」と「特製中華蕎麦…1000円」を注文。

店内はカウンターのみ。
高椅子の下に荷物置きが付いてて便利♪

ジャズが流れていい雰囲気です。

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手前がおすすめ「中華蕎麦 … 780円」
実は麺大盛が無料でお願いできるそう、男性には嬉しいサービス。

まずスープを一口。
ん~~まい♪
↑湯気はたってないけど、鶏油がスープの表面を覆っているので熱々注意!(笑)

きりーっとした醤油味でこの味、超好き♪
ストレート細麺がムチッとした歯ごたえ、茹で加減ばっちりです。

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こちらは「特製中華蕎麦 … 1,000円」
蔵王地養卵の煮玉子とチャーシュー2種×2枚ずつ乗ってます♪

煮玉子は夫とシェアしました(≧∇≦)
ねっとり濃厚で味染み染みの煮玉子、美味しいです。

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完食( ̄ー+ ̄)

すり鉢状のラーメン丼も好き。
麺とスープの割合がベストマッチなんだよね~。

実はメニューに「塩味」の文字が…でも、まだ完成してないんですって。
お店の人が10月中には完成させたい。とおっしゃっていたので乞うご期待♪

我家のお気に入りに新店舗加わりました。
絶対リピします。

仙台中華蕎麦 仁屋ラーメン / 広瀬通駅勾当台公園駅あおば通駅)  
昼総合点★★★★ 4.5

ハウス「グラチネ ペンネリガーテグラタン」2種

☆モラタメさん当選!

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ハウス食品さんのモラに当選しました。

届いたのはこちら↓

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8月22日に新発売の
濃厚な味わいと贅沢な香り 大人の為のグラタン
ハウス「グラチネ ペンネガーテグラタン」

・トリュフの香り<濃厚ホワイトソース> … 生クリームとバターのこく
・赤ワインの香り<濃厚デミグラスソース> … 生クリームとチーズのこく

どちらも2~3皿用で価格は278円(税別)との事
箱の裏には丁寧なイラスト入りレシピが掲載されています。
これなら旦那さんでも気軽に作れますね。

早速、<濃厚デミグラスソース>のペンネリガーテグラタンを作ってみました。

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材料表は玉ねぎと牛豚合挽肉だったけど、玉ねぎ、豚挽肉、なす、ピーマンを使用。
パッケージのソースの味を試す為、塩、こしょうは入れずに炒めました。

バターやチーズの塩分も考慮してあるようで、全体の塩分のバランスもGood!。
ペンネのもちっとした食感と赤ワインの風味でちょっと贅沢なグラタンを堪能。
夏野菜のさっぱり感もあって最後まで美味しく頂けました♪

今回、家ランチでお酒は飲めなかったけど、ワインと一緒に頂きたいグラタンでした。
スーパーで見かけたらぜひリピします。

<濃厚ホワイトソース>も楽しみ(^ー^)☆

モラタメさん、ハウス食品さん美味しいお試しご馳走様でした。

赤いチョコのジェラート

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今年もフェリシモ「幸福のチョコレート」特別企画のチョコ入りジェラートを注文してみた。

去年は青いチョコだったけど、今年は赤いチョコだよ(≧m≦)

その名は『ムシュワール ダ ショレ ジェラート』
オレンジ風味のアーモンドペーストでマジパンとプラリネを赤いチョコで包んだ高貴な味わい。

その赤いチョコがゴロゴロ入ったホワイトチョコベースのジェラートなのです。

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んーホワイトチョコジェラートの濃厚な味わいとムチッとしたマジパンの食感。
アーモンドペーストの香ばしさがたまりませんψ(`∇´)ψ

少しずつ…大事に食べよ♪
ジンとか、シャンパンとか…すっきりしたお酒と合いそうです。

私的には青チョコのサクッとプラリネの方が好みかも…(笑)

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