仙台中華蕎麦 仁屋

仙台三越「北海道展」を覗きがてら…
今年の6月にオープンした夫切望の『仙台中華蕎麦 仁屋』へ行ってきました。

場所は花京院の郵便局の近く。
比内地鶏の丸鶏スープと自家製ストレート細麺が夫の興味を引いたらしい(^ー^)
店構えもなかなか…期待できます。

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入口を入るとすぐ券売機がありました。
お店おすすめの「中華蕎麦…780円」と「特製中華蕎麦…1000円」を注文。

店内はカウンターのみ。
高椅子の下に荷物置きが付いてて便利♪

ジャズが流れていい雰囲気です。

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手前がおすすめ「中華蕎麦 … 780円」
実は麺大盛が無料でお願いできるそう、男性には嬉しいサービス。

まずスープを一口。
ん~~まい♪
↑湯気はたってないけど、鶏油がスープの表面を覆っているので熱々注意!(笑)

きりーっとした醤油味でこの味、超好き♪
ストレート細麺がムチッとした歯ごたえ、茹で加減ばっちりです。

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こちらは「特製中華蕎麦 … 1,000円」
蔵王地養卵の煮玉子とチャーシュー2種×2枚ずつ乗ってます♪

煮玉子は夫とシェアしました(≧∇≦)
ねっとり濃厚で味染み染みの煮玉子、美味しいです。

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完食( ̄ー+ ̄)

すり鉢状のラーメン丼も好き。
麺とスープの割合がベストマッチなんだよね~。

実はメニューに「塩味」の文字が…でも、まだ完成してないんですって。
お店の人が10月中には完成させたい。とおっしゃっていたので乞うご期待♪

我家のお気に入りに新店舗加わりました。
絶対リピします。

仙台中華蕎麦 仁屋ラーメン / 広瀬通駅勾当台公園駅あおば通駅)  
昼総合点★★★★ 4.5

ハウス「グラチネ ペンネリガーテグラタン」2種

☆モラタメさん当選!

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ハウス食品さんのモラに当選しました。

届いたのはこちら↓

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8月22日に新発売の
濃厚な味わいと贅沢な香り 大人の為のグラタン
ハウス「グラチネ ペンネガーテグラタン」

・トリュフの香り<濃厚ホワイトソース> … 生クリームとバターのこく
・赤ワインの香り<濃厚デミグラスソース> … 生クリームとチーズのこく

どちらも2~3皿用で価格は278円(税別)との事
箱の裏には丁寧なイラスト入りレシピが掲載されています。
これなら旦那さんでも気軽に作れますね。

早速、<濃厚デミグラスソース>のペンネリガーテグラタンを作ってみました。

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材料表は玉ねぎと牛豚合挽肉だったけど、玉ねぎ、豚挽肉、なす、ピーマンを使用。
パッケージのソースの味を試す為、塩、こしょうは入れずに炒めました。

バターやチーズの塩分も考慮してあるようで、全体の塩分のバランスもGood!。
ペンネのもちっとした食感と赤ワインの風味でちょっと贅沢なグラタンを堪能。
夏野菜のさっぱり感もあって最後まで美味しく頂けました♪

今回、家ランチでお酒は飲めなかったけど、ワインと一緒に頂きたいグラタンでした。
スーパーで見かけたらぜひリピします。

<濃厚ホワイトソース>も楽しみ(^ー^)☆

モラタメさん、ハウス食品さん美味しいお試しご馳走様でした。

赤いチョコのジェラート

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今年もフェリシモ「幸福のチョコレート」特別企画のチョコ入りジェラートを注文してみた。

去年は青いチョコだったけど、今年は赤いチョコだよ(≧m≦)

その名は『ムシュワール ダ ショレ ジェラート』
オレンジ風味のアーモンドペーストでマジパンとプラリネを赤いチョコで包んだ高貴な味わい。

その赤いチョコがゴロゴロ入ったホワイトチョコベースのジェラートなのです。

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んーホワイトチョコジェラートの濃厚な味わいとムチッとしたマジパンの食感。
アーモンドペーストの香ばしさがたまりませんψ(`∇´)ψ

少しずつ…大事に食べよ♪
ジンとか、シャンパンとか…すっきりしたお酒と合いそうです。

私的には青チョコのサクッとプラリネの方が好みかも…(笑)

日清食品「カップヌードル・リッチ」2種

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モラタメさんのモラ当選♪

今回は日清食品さんより新発売のカップヌードル2種。
実はカップヌードル初のプレミアムタイプなのだそうで…
その名も「カップヌードル shineリッチshine」 

実売価格だってかなり贅沢な460円(税別)だよー( Д) ゚ ゚
これはしっかりタメしてみなくちゃ…だわ

届いたのはこちら↓

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・贅沢だしスッポンスープ味 304kcal
 カツオ風味の和風だしに生姜とスッポン粉末でコクのあるスープにつるっと麺
 具材は鶏つみれ、クコの実、白ねぎ、しいたけ。

・贅沢とろみフカヒレスープ味 368kcal
 チキンとポークベースにオイスターソースを加えたとろみスープにつるっと麺
 具材はフカヒレ風加工品、チンゲン菜、きくらげ、玉子、クコの実

いずれもコラーゲン1,000mg入りだそうですheart01

*~~*~~*~~*

さて早速試したのは…「贅沢だしスッポンスープ味」

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別添で「贅沢香味油」を加えると香ばしい香が…(^¬^)ジュル~

スープはすっきりとした和風味。
香味油でコクが増しつるつるっとした麺にも絡んで美味しい~~♪
弾力ある鶏つみれの食感と甘い白ねぎ、クコの実がアクセントになって具材も(・∀・)イイ!

普段は残してしまうスープですが、コラーゲン1000mg入りとなると飲み干さねばー(笑)
なんせ全部たいらげても約300kcalですから、安心して完食です。
明日、お肌ぷるぷるになるかな~♪

しか~し、

サラリーマン昼食が500円弁当の時代…さすがにランチがこれ1こ。
てな訳にはいかないので、お給料日におにぎりと一緒買いしますか(^ー^;

さて、と…次はフカヒレフープが楽しみだ。

日清食品さん、モラタメさん 今回はリッチなお試しご馳走様でした~m(_ _)m

家族が増えました

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里親探し中でしたが…
思った通り(笑)我家の子になっちゃいました。

実は声を掛けてくれていた方々の返事が全てNGだったこともあり、
お盆休み中にすっかり情が移ってしまった(笑)わが夫が「もう家の子にしよう!」と。
で、早速いろいろ購入して帰宅したら…

「猫ちゃん欲しい人がいるんだけど」旨のLINEが入ってました!(・oノ)ノ

くぅ~おそかったぁ(ノ_≦。) 夫が既に飼う気満々だもん。

そらにも対面させて、どうかなぁ~と心配していたけど、思いの他可愛がってる様で…
頭とかおなかとかペロペロ舐めてあげてるし。
下の世話までしたりして、なんだか急にお姉さんになっちゃって驚くわ。

それはそれで、少し寂しいんだけど(^ー^;

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「のん」です。

姉妹だけど性格は違うね。
こっちは食欲旺盛で「そら」の餌も食べそうな勢いだし、ミルクもがぶ飲みsweat01

3ヶ月もしたら「そら」は抜かれちゃうかも(苦笑)

ハンバーグとなす漬け

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杜の市場で牛豚合い挽き肉がお買い得だったので、多めに購入して一口ハンバーグを作り冷凍庫でストック。
今の時期、弁当箱には冷凍のまま詰めます。
食べる頃には丁度よく解凍されててGood(・∀・)イイ!

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先日仙台で漬物用の小なすを買って漬けたけど皮が硬くて今いちだった。
東根よってけポポラの小なすは皮が柔らかくてめちゃ美味しい♪

・ハンバーグ
・ニラとみょうがの豚味噌炒め
・きんぴらごぼう
・小松菜のお浸し
・鶏モツの生姜煮
・だし巻き玉子
・なす漬
・黒人参のラペ
・プリーツレタス、ミニトマト
・もち麦入りご飯、わさびふりかけ

今日も美味しく頂きました。

いたがき本店

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仙台駅東口エリアの「いたがき本店」にて…
苺ミルクとマンゴーミルクのかき氷を食べました♪

写真はテイクアウト用で各648円(税込)
他にメロンミルクとフルーツミルクがあります。

ふわっふわ食感の氷に甘いミルクとフルーツピューレがたっぷりかかってる。
この食感は家のかき氷器では絶対出せないわぁ。
フルーツの爽やかな酸味とゴロゴロのっかった果肉の触感がたまりませ~~ん。
食べてくと底にもピューレが入ってたよ…最後の最後まで旨し(≧∇≦)

テイクアウト用と言っても結局のところ店内のベンチで頂いた訳ですが(笑)
店内のカフェスペースで頂く場合は、ガラスの器で少し大きいサイズになり860円(税込)と価格も少しビックになってしまうのです(^ー^;

今回は2種類食べたかったので、少し小さめのテイクアウト用にして…
ケーキまで注文しちゃいました。

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↑アレキサンドリアトルテ 486円(税込)

透明なゼリーにマスカット・オブ・アレキサンドリアがこれでもか~~って位入ってた。
見た目も涼し気で夏の手土産に貰ったら超ウレシイね。

口の中マスカットだらけ(笑)すっきり後味ですごく美味しかったです♪

お盆も過ぎてこれからだんだん涼しくなってくるけど、もう一回位は食べたいよな~。
かき氷…速攻リピを誓う夫です。

どん辰 杜の市場店

久しぶりに杜の市場へ食材を仕入れに行くことに…
10時頃に着いたのですがお盆中とあって結構込み合っていたので、
お昼時はもっと混むかしら…と思い今日は早めのブランチです。

前から気になっていた市場の中の「どん辰
券売機の前でテンション上がりまくりです(≧∇≦)

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↑メニュー

で、夫が注文したのは…

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数量限定でメニューには書かれていないのですが、早めの時間帯でゲットした
「本マグロ丼」…1,580円(ご飯300g-ちなみに、ご飯の大盛は無料です)

大トロから中トロ、中落ち等、本マグロの色々な部位がどっさり乗ってこの価格!
何という事でしょう(笑)

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「海鮮丼(上)」…1,180円(ご飯150g-これは普通盛です)

私が注文した海鮮丼(上)にはウニといくらが少々多め?
マグロ、ハマチ、サーモン、ホタテ、海老、赤貝の他海ぶどう、子持ち昆布、玉子焼きが乗ってボリュームたっぷりψ(`∇´)ψ

あさりの味噌汁とフルーツが付いてこのお値段はあり得ませんねー。

ご飯は勿論、酢飯。
味は少々おとなしめの酢飯だったけど、魚介のうま味が引き立って美味しく頂きました。
我家の行く外食店の中でも味とコスパでかなり上位に食い込みそう♪

今日は買い物前におなか一杯になったので、余計なもの買わなくて済んだ(笑)けど、
これから杜の市場でランチ。。。の機会が増えそうな予感です(笑)

どん辰寿司 / 六丁の目駅)  
昼総合点★★★★ 4.5

お手軽ワンポットパスタ

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家ランチに欠かせない乾麺タイプのパスタ。
大量のお湯で茹でるのではなく、適量のお湯で茹でる事でお湯に溶け出してしまった小麦成分がパスタの表面に絡んで小麦の風味が感じられるようになるとのTV情報で(笑)

パスタをソースで茹でて仕上げるという…
お鍋一つで出来る=「ワンポットパスタブック」を買ってみた♪

このレシピは、パスタを茹でる適量のお湯をソースにして、茹で上がりと同時に味付けまで完了してしまうというもの!(・oノ)ノワォ!

早速ズッキーニやオクラなど家にあった夏野菜で、ニンニク、トマト、アンチョビで味付けするシンプルなレシピを参考にしてチャレンジ。
レシピ↓は材料と分量、作り方の手順を我家流にアレンジしています。

*~~*~~*~~*

☆夏野菜のワンポットパスタ(2人分)

(材料)

  • 乾燥タイプのスパゲティー1.6mm … 200g
  • ニンニク … 1かけ
  • アンチョビ … 4切れ
  • マギーブイヨン … 1個
  • 水 … 600cc
  • 塩・コショウ … 適宜
  • オリーブオイル … 大さじ1
  • トマト(中玉) … 1個
  • ズッキーニ … 1/2本
  • オクラ … 4本
  • ミニトマト … 2個
  • ブラックオリーブ(瓶詰) … 適宜

(作り方)

  1. ズッキーニは洗ってあられ切りにし少し水に晒しておき、オクラは表面を塩で擦り、水で洗い流して輪切りにし、中玉トマトはざく切りにしておく。
  2. 深めのフライパンにオリーブオイルをニンニク、アンチョビを入れて火にかけ、香りが出てきたら中玉トマトを加えて炒め、水とパスタ(半分に折る)、ブイヨンを加え、沸騰してきたら蓋をして中火で10分程度蒸し茹でにする。その間パスタがくっつかないよう時々混ぜる。
  3. 5分過ぎたところで1の夏野菜を加えて一緒に茹でる。
  4. 茹で上がりにブラックオリーブを加え味見をし、塩、コショウで味を調えて完成。
  5. 更に盛り付けたら適当に切ったミニトマトを彩に散らします。

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茹でパスタを湯切りする方法とは違い、溶け出た小麦粉でソースに適度なトロみが付くので、パスタに味が良く絡んでとても美味くできました。

「ワンポットパスタ」
お鍋1つで簡単に…、しかも美味しいなら何もいう事ないですね。

スパゲティだけでなく、ショートパスタのレシピもたくさん掲載されているので、我家流にアレンジしつつ色々作ってみようと思います。

*~~*~~*~~*

【里親募集中】

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先日、そらの妹が生まれてました……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _)ノ

今は一時預かり???(ホントか?…笑)我家で面倒みています。
欲しいかも…という話がある夫や同僚の知人とかsweat01会社の関係者とかsweat01
お声掛けはしておりますが…

1つの命を最期まで育む決断は、即決は難しいだろうなと思うところもあり…。
十分によ~く考えてもらって大事にしてくれる里親さんへぜひともお願いしたいなぁと。

まだワクチン未接種のそらとは隔離中ですが、ニャーっと小さな声が聞こえるたびにドアの向こうに興味津々のそらです。

ナッツでビタミン

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カレーに使用するカシューナッツをいつもネットで購入しているのですが、
最近ハマっているのが宮崎県の「タマチャンショップ

無添加、無塩、無油…質の良いナッツを取り扱っています。
カシューナッツの他、アーモンド、くるみ、ピスタチオも食べてみたけど、どれも美味しくて♪

今回は話題の「もちむぎ」と7種類のミックスナッツを購入しました。

食物繊維は勿論、亜鉛、オメガ3を含む不飽和脂肪酸、ビタミンK等など、女性に必須の栄養素が沢山とれるナッツ類。

以前はサプリメントで摂取していたビタミン類ですが、ここ半年はナッツに変更。
すると、お通じ~肌の調子が以前より良くなって化粧のりも変わってきました(*^m^)
但し…他人から言われる程ではないけどね(笑)

勿論、脂肪を含んでいるので食べ過ぎは厳禁ですが…
だんだん肌がパサパサになってくるからさ、多少は油分も必須だよ( ̄▽ ̄)
いずれにしても、このまま続けていきたいと思える新たな習慣を見つけました♪

おっと、最近タマチャンショップの「21雑穀」が、「30雑穀」に生まれ変わったらしいんです。
今はやずやの「発芽十六穀雑穀」を食していますが…興味ありますねぇ。
ぜひ、次回試してみなくては。

*~~*~~*~~*

今回の写真を撮っていたら…

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何でも興味津々で寄って来る「そら」

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かなりの、おてんば娘です。

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