スマートスピーカー

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昨年11月の選考招待に申し込んで購入した「Amazon Echo」(チャコール)
当時はスマートスピーカーで何が出来るのかよく分からずだったけど…
最近ようやく生活の中に取り入れられるようになってきたよ(笑)

Echoの定位置は2階の私のデスク脇。
リビングが吹き抜けになっているので1階から呼びかけてもスムーズに反応してくれます。

毎朝起床すると「ラジオ体操かけて~」でNHKラジオ体操第一noteを流してくれるし、
「今日の天気は?」「今何時?」の問いにも正確に答えてくれる。

○○する時間を教えて欲しい時は「◯時◯分にアラームかけて~」とか
染髪の時は「30分タイマーかけて~」とか…

時代が変わったなぁ~と思ったのは、その音声認識能力。
ひと昔前は持ち主の声を認識させる為に、予め用意された文章を何度か音読したり…
それでも問いかけに変てこりんな返答されて、呆れたもんだよ┐(´д`)┌ヤレヤレ

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帰宅後、リビングで「ジャズかけて~」と声を掛けると、普段私が聴いているAmazon Musicからおすすめのジャズを選曲してくれるEcho(≧m≦)

通勤時は洋楽ポップスが定番だけど、家ではジャズがボサノバを聴く事が多いです。
ニャンズもリラックスするので毎日の生活に音楽は欠かせないなぁ。

プレーヤーを操作する事なく、声で指示するだけで音楽が聴けるなんて…凄いね。

CMでは「電気を点けて~」とか「掃除機かけて~」とか「○○注文して~」とかsweat01
…人間どこまで楽したいんだろ。
と、言いながらトイレに人感センサーの電球付けましたsweat02

京都 勝牛

☆仙台ランパスVol.15(その2)

一番町くだものはいたがきの向かいにある「京都 勝牛」
今回はプレミアムランチ1,000円(税込)でお試し。

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GW…子供の日…そりゃ混むよね。
3家族待ちだったけど、たぶん今までランチ待ち客いなかったのか名前書くボードも何もなくて…先客曰く、ただ「外でお待ちください」だったとの事(苦笑)

我家は2人だったので、4人席待ってた家族より前に通され…お先に失礼。
店内結構狭くてギュウギュウでしたsweat01
テーブル席は4人掛けが2つ、2人掛けが3つ位と対面のカウンター席があって、1人分の幅狭っ…隣と肘が当たっちゃう感じ。
仲イイ人だといいけど、他人だと気を遣うね。

こちらのお店。
ランパスに初登場で新発売のランチ限定サービスメニューを押してきたよ。
席に着いたら、まずランパスを提示。
「来店は初めてですか?」と尋ねられ…
きっと、ランパスきっかけの初訪客を集計してるんだね。

注文したのはもちろん…こちら↓

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「厚切り牛カツ膳」(ご飯、赤だし、キャベツはおかわり自由)…1,580円+税

ワオ~切り口ミディアムレアのピンク色…すごいボリューム♪
何グラムあるんだろ、見るからに美味しそう。
つけだれ色々…わさび+だし醤油、山椒塩、ソース、カレーと4種類。

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まずは店員さんおすすめ、わさび醤油で頂きま~すψ(`∇´)ψ

ん~~衣がサクッと肉汁ジュワーだよ。
んでもって、わさびがピリッとだし醤油で後味すっきり…美味し♪
山椒塩もイイ、ソースもイケる…けど、最終的にわさび醤油がよかったです。
カレーだれはつけるよりご飯にかけた方が旨い。

さて、京都のお店とあってつけだれはどれも薄味なので、ガツンとくるわさびが救いsweat02
テーブル常備でぽん酢かとんかつソース切望(笑)
それと、ご飯がもっと美味しかったらな~。
赤だしは美味しかったです。

おかわり自由って書いたら、東北人は大体おかわりするね(笑)
案の定、キャベツと赤だしおかわり~の声が飛び交ってて、店員さんてんやわんや。

店名は勝牛だけと、豚かつもあります。
ボリューム考えたらコスパ良いと思うのでランパスなくても再訪したい。
こんどは平日ランチがいいかな。

Classy Bowl 新たに…

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ニャンズが我家にやってきた一昨年買った高さのあるフード食器「Classy Bowl」
グレーとオフホワイトの2つ。

この高さがニャンズに丁度よくて重宝していたのですが、グレーをそらに破壊されて…
とはいえ、私が高いところに置きっぱなしにしたのが悪かったのですが(^_^;

タイミングよく、一昨年同様に三越で期間出店販売されていたので速攻買いに行く事に。

今回はグレーでなく、ピンクをチョイス。
他にイエロー、ブルー、マットブラックや織部みたいのとかカッコいいのが色々あるので、ペットの毛色に合わせてもいいね。

実は我家ではグレーが少し濃くてフードが見えにくかったのか、2匹ともホワイトの方に寄ってくんだよね(笑)
なので今回は少し明るめの色を選んだ方がいいかな…と。

夫は2つ共オフホワイトにすれば~と、言ったけどそれはなんかつまらないもんね。

店頭に展示されていたピンクは上品な感じで、サーモンピンクといった色合い。
店員さんが奥から箱入りで持ってきてくれたのは少し濃い目のピンクでした。
焼き物なので釉薬のかけ具合で多少色合いが変わるみたい。
ちゃんと選ばせてくれるのがイイね。

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結局、展示されていたサーモンピンク風の方にした。

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今回の三越展示は5/8までとの事だったけど、実は仙台に売ってるお店があった♪
戦災復興記念館の近く…白松ビルも近い( ´艸`)プププ

「STARRY」は暮らしを豊かにする工芸品やペットケアの専門家が選んだペットグッズのセレクトショップ。

面白そう~絶対行ってみよ。

カレーランチとすいかパン

☆仙台ランパスVol.15(その1)

S-styleランパスVol.15が出ましたね。
利用可能期間は5/1~7/31の3ヶ月…今回ラーメン店が参加してきて夫にんまり(笑)

さて、初回はやっぱりカレーでしょ…てな訳で夫切望の柳生「カシミール」へGo!dash

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今回のランパスは日替わり or 焼きチーズ or ガーリックチキンの3種から選べるランチ。
2人で別々のを注文できるのがイイね。

ナンだけでなくライスがあるのが更にGood!

注文したのはこちら↓

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日替わり(エッグチキンカレー)サラダ、漬物、Oneドリンク付、ライスをチョイス
(通常ランチは、これにラッシー付で880円)

サフランライスはクミンが入って香りも最高!炊き加減Good!
漬物は福神漬けって…日本人向けかしら(*^m^)

玉ねぎベースで甘さを抑えた濃厚な味わい。辛さ3を選んだけど4でもよかったかな。

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ガーリックチキンカレー、サラダ、漬物、Oneドリンク付、ナンをチョイス

巨大なナンは存在感ありあり~~ほんのり甘くて香ばしい…もっちり食感でめちゃ旨。
トマトベースのガーリックチキンは少し甘めでナンと相性ばっちり。
ガーリックはほんのり香る程度だったのでデートでもいいかも(笑)
エッグカレーと合わせてライスと混ぜ混ぜ~~これ、かなりイケますヽ(*≧ε≦*)φ

お腹いっぱいご馳走さま。

お店出てきたら…お隣産直市場の駐車場内に牡蠣小屋が出来てました。
夏日の今日はお客さんは誰もいなかったけど、梅雨の寒い日にはいいかもね(^^;

さて、ランチを終えて…車を走らせる事、2~3分(笑)
すいかパンで有名な「KIKUCHIYA」へ立ち寄る事に…

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カフェも併設しているそうなので、朝食用のパンを買ってコーヒーでも頂こうかと(^ー^)/

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人気のすいかパン、マルシェ出店用のが他の棚にも沢山並んでいました。

買ったのは、レモンピール入りの黄色いすいかパンとデニッシュ生地に餡と生クリームが詰まった仙台あんぱん…カロリーめっちゃ高そうだけど夫と半分こ(^ー^)v
レーズンとクルミのソフトフランス、仙台みそパン。

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カフェスペースでコーヒー注文しようと思ったら、パンを買った人にコーヒーサービス♪
立派なテーブルとスツールでゆったり…みそパンと一緒に頂きました。
さっき、カレーランチでお腹いっぱいのはずが…別腹(笑)

休日はやっぱり満腹。
夏はそこまで来ているというのにこんなんでいいのかぁ~~?

美味しい物とダイエット…ランパス買ってさらに葛藤の日々は続くのだ。

北海道展と公園ランチ

この間まで藤崎でやってた北海道展ですが、今度は仙台三越で4/24~5/7まで開催。
同じ北海道展でも出店するお店が若干違うのでどちらも楽しみ♪

まずは柳月のお菓子をバラ買い(^ー^)v

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以前、お隣さんからお土産で頂いて虜になった「十勝この実」と「COCOこの実」
北海道展が来るたびに買ってます(笑)
「十勝みるく」は某有名な「○○どーる」に似ていますが、みるく濃厚でこちらも美味。

小樽あまとうの「マロンコロン」今回はどちらにも出店してなかった。
同僚とお昼休みの話の中に小樽の美味しいクッキーの話が出てきて…
もしかして、それ北海道展で私が心待ちにしてるやつだ∑ヾ( ̄0 ̄;ノとググった。
同僚は待ってられない~と通販するみたい。
私は…次回の北海道展まで待てるかなー(^o^;

さて、天気が良かったので勾当台公園で屋外ランチでも…と、
買ったのはこちら↓

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海鮮丼…1080円(税込)

種類がたくさんありすぎて迷いに迷ったけど雲丹が決め手になった(笑)
少し蒸したような半生の雲丹…あま~い旨~い(^ー^)♪
イクラ、ホタテ、カニのほぐし身もたっぷり贅沢(下に錦糸卵入ってます)
きっと底上げだと思ったけど(笑)、酢飯結構一杯入っててお腹いっぱい。

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快晴ではなかったけど、新緑の下で気持ちイイ風が吹いてたこの日。
屋外ランチ大成功♪

ノルデスト「スモークオイルサーディン」

☆モラタメさんでタメす!

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今回のお試しは「スモークオイルサーディン」
北欧バルト海で獲れたイワシをオーブンでじっくり燻製してオイル漬けにしたもの。
御馴染みのさば缶同様、DHAやEPA等のオメガ脂肪酸がとても豊富です。

届いたのはこちら↓

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少々大きめの瓶に固形量が212gとタップリ入っています。
塩気は控えめ、スモークの香が食欲をそそります。
このまま食べても、野菜と和えても…(・∀・)イイ!

漬けたオイルを料理に使うと燻製の香がいい味出してくれるのでこれも重宝。
缶詰と違って残ったら取って置けるのが更にいいですね。

早速、ひと皿。

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クルミバンズにシャキシャキレタスとオイルサーディン、
ポーチドエッグにオランデーズソースたっぷりのエッグベネディクト。
ホントは溶かしバターで作ったマヨネーズにヨーグルトを混ぜて軽く塩コショウした方が断然美味しいソースが出来るけど、今回は市販のマヨネーズでお手軽に。

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鍋に湯+酢、箸でぐるぐる水流作ってポトン約2分→ポーチドエッグ。。。うまく出来た♪

ん~~スモークしたオイルサーディン、うま(≧∇≦)
トロトロの黄身とソースにバンズとイワシの香ばしさが混ざりあって…
口の中色々な風味…何も言えない(笑)

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休日モーニング。
朝から栄養たっぷり♪美味しく頂きました。

ひと瓶の参考価格は698円
輸入食品を扱うお店やセレクトショップで…実勢価格はもう少し安かったようです。
たっぷり入ってお得!絶対リピだね(^ー^)v

モラタメさん、ノルデストさん、今回も良い商品ご馳走さまでした~m(_ _)m

ヨーグルティアSガラスセット

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以前から使用していたケフィア専用メーカー「くるみちゃん」の調子があまり良くなくて…
一般的なヨーグルトも作る事ができる発酵器を新調しました。

最近は色々なメーカーからお洒落なヨーグルトメーカーが出ておりますが、
購入したのはタニカ電器の「ヨーグルティアS」

以前から温度管理が面倒な甘酒作りがもっと手軽にできたらいいな~と、
発酵器をチェックしていたのですが、25~75℃迄設定できる保温能力に加え、新たにガラス容器セットが発売された事で断然興味を引かれた訳なので~す。

早速、R1ヨーグルト100gを種菌にして作ってみた、牛乳900g足して…40度で7時間

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↑しっかりヨーグルトになってました…しかも1リットル♪

但し、R1ヨーグルトの製造元ではこの様に自宅で作るヨーグルトが、厳しい管理製造の元で販売されているR1ヨーグルト同様に、菌が身体に効く状態(ベストな割合があるらしい…)で増殖しているかは不明との事です(^ー^;

そうですか…まぁ、気を取り直して、LG21菌も美味しく出来ました(笑)
粉末のケフィア菌を使って、25℃で24時間…こちらも完璧♪
実は作ったヨーグルトを種菌にして更にヨーグルトを作れるんですって、
でもメーカーさんの助言を参考にすると…だんだん違うものになってしまうのでは?
と、思うので(笑)毎回新しいのにしようと思います。

さて、いよいよ甘酒。

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米麹200gを使用

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炊き立てのご飯320g、水400cc…60℃で6~7時間
すごいね、昼に仕込んで出掛けても夕飯頃に出来ちゃう。

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保温6時間だとサッパリした甘さだね…もう1時間保温してみる事に。
ん、今回のは7時間で十分な甘さになりました♪

なまら美味し( ̄ー ̄)ニヤリ

残ってる米麹で塩麹を作ろう。

実は今、タニカ電器さんでは母の日キャンペーンで、特典あり。
ドライフルーツとかスーパーシードミックスとかみやこ麹が付いてくるとか…
んーもう少し待ってれば∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

ちなみに我家ではガラス容器×2つのセットなので、「水切りバスケットS」と「温玉スタンド」を合せ買いで割引購入しましたが、母の日キャンペーンに合わせてガラス容器×1に上の2つがセットになった「ヨーグルティアSフルセット」が新たに発売されていました。
ガラス容器は1つでいいよ。という方はフルセットがおすすめ。

ご興味ある方はこちら→タニカ電器公式オンラインストア「すばる屋」

Restaurant ハセクラ

祝、初訪♪
今月は行こうと決めていた「レストランはせくら」ですが…
前日になって夫が「堤通雨宮町の方に行ってみない?」と言い出した。

こちらは支倉のお店で長年修行した息子さんと思われる方が出したお店です。
メニューも豊富なので今日はこちらへ行ってみる事に(笑)

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場所は堤通雨宮町のライオンズマンションの1Fにあります。
駐車場が無いので近くのコインパーキングを利用。

オープンは11時45分。支倉のお店より15分早いです。
和風の格子戸のような入口、以前は居酒屋さんだったのかな~
店内は4人掛けのテーブル席が3つと、掘りごたつ風のカウンター席があって、
落ち着いた雰囲気にジャズのBGM。

前日からHPでメニューをチェックしてた夫が注文したのは…

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平日ランチ限定!(4~5食)
ハヤシライス…1,200円(ミニサラダ付)と…

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↑単品ハンバーグ…1,000円

ほほ肉をホロホロに煮込んだハヤシライス、超旨いよ(^ー^)♪
デミソースが本店と変わらず絶品だし、適度な軟らかさのハンバーグや練りこんだ玉ねぎが少しシャクシャクとした歯ごたえ残ってて凄く美味(≧m≦)

TVでよく見る、ナイフを入れるとジュワーっと肉汁が出るやつ…
実は美味しいとこが全部お皿にこぼれちゃってるんじゃない?と思うんだけどね。
ここのは切っても肉汁は出てこなくて、口の中でソースと肉汁が溶けあって超ウマい。

私は定番のハンバーグ定食にしようと思ったんだけど、チーズのトッピングが気になり…

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↑ハンバーグ定食…1,500円+ゴーダチーズ200円

いや~これも旨いね~~♪
白飯の炊き具合も上手…適度な硬さでお米が立ってる。
味噌汁も出汁が効いててワカメがプリップリです。
付け合わせのナポリタン、素揚げの茄子とピーマン…涙出るね(笑)
ちなみにミニサラダはこちら↓

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ドレッシングは本店よりこっちのほうが好き♪
塩加減が丁度よい感じで私好みです。

本店の味をしっかりと継いでくれて感謝´ω`)ノドモ~~
また再訪します。

Restaurant ハセクラハンバーグ / 北四番丁駅北仙台駅)  
昼総合点★★★★ 4.5

トップ スーパーNANOX

☆モラタメさん当選!

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ライオン㈱さんの「トップ スーパーNANOX」がモラに登場。

あの「受けて立つ!」のCMでお馴染みなのですが…
正直…ホントかぁε-( ̄ヘ ̄)┌ と思ってます。

だって新商品が出る度に「今までにない洗浄力!」って、聞き飽きてるもんねー。
実は他社の「揉み洗い一切必要なし!」ってのも買いました…もう全くのデマ(# ̄З ̄)

私としてはYシャツやブラウスの襟、袖の皮脂汚れを生地を傷めずスッキリ落としたい!
毎回、棒状石鹸でゴシゴシ擦ってぬるま湯で揉み洗いしてから洗濯機で洗っていますが、汚れはキレイに落ちても生地がだんだん傷んできちゃうんだもの。

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↑こちら、スーパーNANOX。
いつもどおりの洗濯で「蓄積したガンコなエリそでの黒ずみ」を落とす効果を発揮するよう設計されているそうな。

毎回キレイに洗っているから蓄積してないけど、着用して襟そでが汚れたブラウスを洗ってみました。
結果は…(-_-X)ブー、うっすらと汚れが残ってますぞsweat02
結局のところ、棒状洗剤で擦ってもみ洗いし直すことに…。

今度は普段汚れにも、ライオン㈱さん推奨の塗布して12時間放置する新手法「塗布放置洗浄」を試してみる事にします。
塗布して揉み洗いの必要がなくなれば生地が傷まずに済むもんね。

乞うご期待!

ライオン㈱さん、モラタメさん、今回はまだまだお試し中ですよ~♪

旬の美味しいもの

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4月になっても朝夕はまだまだ寒い仙台ですが、桜前線も通り過ぎ気がつけば裏庭の白木蓮が満開でした。
雑草も元気よく出没してきたのでそろそろ庭仕事をしなければ…と思いつつ、休日は掃除や洗濯、買い物に追われることに(^ー^;

そんな中、店頭には生筍や蕗、そら豆等が並び始めましたよ~♪
てな訳で我家もいち早く旬の味覚を楽しみます。

早速、筍を茹でる為に玄米を精米して米ヌカ作りから…(笑)←付いてなかった
下ごしらえした筍と糠と唐辛子を入れてじっくり中火で1~2時間茹でて冷まします。
筍ごはん、若竹煮、木の芽和えもいいな~

筍を冷ましている間、初物「そら豆」を頂きます。
さっと茹でて塩を振り、ビールのあてにして(≧∇≦)プハ~ってのもいいですが、
今夜は海老と一緒にかき揚に…冷たいお蕎麦でいただきま~す。

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衣がサクッ、海老がプリッ、そら豆がほっくり…ウマ~い(^▽^)v
し・あ・わ・せ♪

お蕎麦も乾麺ながら、生芋が効いてツルっとしたのど越し。
山形定番だし醤油「味マルジュウ」で作ったつけだれは甘さ控めで醤油がキリッと立ってこちらも美味しい。

夏に向けてあと少し体重調整中ですが、この分じゃまだまだ時間がかかりそう(笑)

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