お味見♪弁当

今日のお弁当は、なぜか私の昼食になりました。

出勤の準備もそろそろ終わるかなって頃、
主人「あっ！今日はお弁当いらいないんだったぁ～」って・・・
あとは詰めるだけ♪だったのにぃ

まぁいいか、お弁当の味見しよ～っと
通勤弁当食べることなんて普段はあまりないし、
おかずによっては冷えると味が薄い！なんてことあるもんね。

だけど今日はおからこんにゃくを使った「鶏の唐揚げもどき」が
入ってる・・・・驚かそうと思ったのに（イヒヒ）残念

(menu)
・おからこんにゃくの唐揚げ
・揚げ茄子とパプリカのマリネ
・プチトマトのクリームチーズ詰め
・カレー味の卵焼き（みじん切りの福神漬が入ってます）
・水菜と大根、油揚げの煮びたし生姜風味
・ゆかりごはん

ランチタ～イム
唐揚げ・・・味はしっかりしててお弁当向き♪
だけど、こんにゃくだから水分が出ちゃうのね～衣がフニャフニャ。
次は上新粉混ぜてみようかしら。

他は及第点でしょ（あま～い）

今日のヒットはカレー味の卵焼き！
思いつきでカレー粉とみじん切りの福神漬を入れてみたんだけど、
甘辛くて・・・これがまた美味しかったわ～
明日もお弁当に入れようっと^^@

・・・お弁当美味しいじゃん（笑）
もっとよく味わってよね～