サーモンムニエル弁当（6/10）
フライ、塩焼、ホイル焼きと、淡泊なサーモンはどんな調理法でも美味しいですよね♪
今日はそんなサーモンをハーブ塩で味付けてムニエルにしてみました。
【サーモンムニエル弁当】
（menu）
●サーモンのムニエル
○茹でタコのカルパッチョ風
●中華くらげとキュウリの和えもの
●だし巻き玉子
●トマト
●レタスと青シソ
・ごはん（辛子明太子、黒ゴマ）
毎朝、朝ごはんの後にサッサと散歩へ出掛ける我家の猫ですが、お弁当に魚や鶏肉を調理する日はなかなか出掛けようとしません
それどころか、始終カウンターの上からジーッ
と見張られてます。
…。
さっきご飯食べたよね～
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コメント
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銀河ちゃんも、美味しいものは、知ってるんですね。
じっと、訴えているとは、可愛い。
投稿: のんちゃん | 2009年6月10日 (水) 16時36分
☆のんちゃん様
今までも、ちょっとしたスキにまな板の上から
鶏肉の皮を取られているので気が抜けません（笑）
投稿: saji | 2009年6月11日 (木) 16時45分
毎度 お弁当を開けるのが楽しみな 種類豊富で綺麗なお弁当です。
気になったのですが、こちらのおかずの仕切に使っていらっしゃるのは何でしょうか？
私が持っているシリコンカップはこんなに柔らかく曲がらないのですが。
投稿: totto | 2009年6月12日 (金) 23時40分
こんにちは＾＾
銀河くん、可愛いですね♪
お魚が好きなのは納得なんですが、鶏肉も好きとは～
素朴な疑問なんですが、茹でタコはお弁当に入れても問題ありませんか？
マリネっぽくしていれば傷まないのかしら＾＾？
投稿: suika | 2009年6月13日 (土) 14時11分
☆tottoさま
シリコンカップは使い回しが出来ていいのですが、
柔軟性が今ひとつですよね～^^;
普段は半透明な花形シリコンカップを使用していますが、
写真の白いシリコンカップは無印のものです。
一般的な花型カップに比べてフニャフニャで柔らかいですよ。
四角形、長方形、コーナー用の三角形と３個setでした。
投稿: saji | 2009年6月13日 (土) 16時38分
☆suikaさま
買った茹でタコはマリネにする前に再度サッと茹でました。
マリネ液は酢を幾分効かせてます
真夏にはどうかな～？と思いますが、
今はまだ大丈夫みたいですよ
投稿: saji | 2009年6月13日 (土) 16時43分