七味マカロン

唐辛子の老舗、八幡屋礒五郎さんが手がける唐辛子由来のスイーツ。
『七味マカロン』をお取り寄せしてみました。

七味の素材を使ったマカロンは色合いも、唐辛子＝朱、柚子＝黄、紫蘇＝紫…と、
それぞれ香辛料の色合いを表していてとても鮮やか♪

七味由来との事で、普通なら甘いマカロンがどんなお味になるのかと興味津々(≧∇≦)

まずは、手始め。。。柚子味を…
んー柚子の風味が爽やかに香って、甘さも程よいですよ～美味しい。

お次は、いきなりの核心。。。唐辛子味…バタークリームの中に唐辛子のつぶつぶが見えますわよー大丈夫かしら

おーぉ、口の中で生地とクリームが程よくMIXされると甘辛～い。
甘い中に一味がピリッピリッと効いてきて面白い美味しさですねぇ。

こーゆーアレンジを思いつく日本人ってつくづく面白いなーと思います。
そんでもって、それがこの上なく美味しいんですから…凄いわぁ。

これは辛口の赤ワインに合うんじゃないでしょうか。
と言いつつ…今日は夕方から呑んでおります（笑）

午前中、妹にも１箱持って行きましたが、冷蔵庫の奥の方にしまって（苦笑）ご主人とひっそり食べると言ってました。
（子供たちにはミスドを手土産）

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ちなみに、これは大人のおやつですよ～～。