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鯵フライ弁当

020211

お刺身用の新鮮な鯵がセールだったので多めに買って。。。

銀河cat共々お刺身で堪能した後は、サクサク衣が美味しい鯵フライで完食(^¬^)φ

020212

衣に卵は使わず、予め鯵にまぶしておく小麦粉に粉チーズを少々加えて風味をup!
小麦粉に塩コショウ少々を加えて水で溶き、粉をまぶした鯵に絡めてパン粉を付けて180℃の油の中へ投入♪

揚げたてはそのまま何もつけずとも美味しいですが、お弁当ともなればタルタルかソースが欲しい!という夫(^o^;
…中濃ソースを少々かけてあげました。

020213

2/2(木)

鯵フライ
大根皮と人参のきんぴら
レタス
人参の煮物
ほうれん草のお浸し
イチゴ
○白飯、黒ゴマ、たくあん漬け

総重量500g(内、ご飯180g)

*~~*~~*~~*

ちなみに今夜はおでんの我家…只今、味を含ませているところです。。。

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お弁当」カテゴリの記事

コメント

粉チーズを混ぜると美味しいですね
フライもいいなぁ
明日ぐらいが雪のピークと言っていますが
どうなんでしょうね

☆のんちゃん様
こちらはsunが出てくれていますが、
そちらはいかがですか?
毎日寒くて嫌になっちゃいますね。
これ以上雪が多くなると困りますわ。

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