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鶏の照り焼き弁当

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お惣菜はイタリアンな感じなのに、なぜかメインを和風の鶏の照り焼きにしてしまったという…ちょっと不思議な取り合わせになっしまった今日のお弁当(^▽^;

メイン以外のおかずがまるで決まってなかったので、煮物は?、焼き物 or 揚げ物は?、和え物は?、卵料理は?、漬物は?と考えて作っていくうちにハーブを多用したメニューになってましたわ。

これならメインもハーブチキンにしたほうがバランスとれたかも…ですね(笑)

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☆4/26(木)

鶏の照り焼き
○野菜のスープ煮(きゃべつ、人参、大根、コンソメ、乾燥イタリアンハーブ)
トマトとピーマンとクリームチーズの春巻き焼き(バジル入り)
パプリカの甘酢漬け(米酢、オリゴ糖、岩塩、オレガノ)
たらこ入りスクランブルエッグ
○帆立のマリネサラダ(米酢、レモン汁、ハーブ塩、オリーブオイル)
サニーレタス
○白飯(160g)、黒ごま、梅干し

総重量 370g

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コメント

これだけの種類の入ったお弁当、凄いですsign03
クリームチーズの入った春巻き焼き、おつまみにもいいかな・・なんて。
今度、作ってみま~すwine

おべんとおべんとう楽しいな と 
歌いだしたくなるようなお弁当
パプリカの甘酢漬け 美味しそう

☆アヤメさま
おっしゃる通り~~♪
この春巻きはおつまみにピッタリなんですよ~
油で揚げず、フライパンで焼いたのでカロリーも低め!
安心して食べて下さいね(^ー^)

☆のんちゃん様
韓国産よりずーっと高価なんですが…
近郊に大きなパプリカ農園があるんですよ。
今後は更に大規模な農園になるとの事なので、
少しは安くなるかなぁ(苦笑)
パプリカのマリネは私も大好きです♪

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