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鶏の青シソ揚げ弁当

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今日は鶏のムネ肉を青しそと一緒に揚げてメイン惣菜にしました。

鶏のムネ肉と言っても、予め酒と醤油を手で揉み込むようにして下味を付けたので、この前のイタリアンチキンカツよりずっと軟らかくジューシーに出来ましたよ~♪

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☆7/16

鶏ムネの青しそ揚げ
人参のマリネ
ズッキーニとししとうのグリル(カレー風味)
チーズ入り玉子焼き
サニーレタス
ミニトマト
○大根とコリンキーの浅漬け
十穀米

・フルーツ(さくらんぼ、ブルーベリー、赤スグリ)

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コメント

青シソも夏は欠かせませんね。
香りが何ともたまりません。
美味しそう~heart04

職場の皆さん、sajiさんのお弁当みて驚きません?
こんな綺麗なしかも種類も多くて~。

☆アヤメさま
素材を巻いたり、刻んで加えたり…
青しそもお弁当の香りや彩りに重宝しますね。

職場ではお弁当を作ってきたり買って来たりと皆さん色々ですが、
先日「わっ(@o@…凄い!」と言われてちょっと恥ずかしかったです。
この↑凄い…はどーゆー意味かは分かりませんけどね(笑)

そりゃぁ sajiさんのお弁当見て感嘆の声を上げたに違いない
そうに決まっています
青シソを加えるだけで
爽やかになりますね
必須アイテムです

☆のんちゃん様
意外に「よーやるわ(@_@;」の感嘆かも…^^;

青シソやミョウガは夏にかかせない爽快アイテムですね。
目にも涼しげなお弁当を目指しますわ(笑)

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