ハーブチキンカツ弁当
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今日はお出掛け出来たかな?
ウィークディにお休みだとゆったり買い物も出来て
いいですよね。
がんもとササゲの煮物、珍しいですね。
そっちのお料理ですか?
ササゲはお赤飯の時しか使わないもので・・。
投稿: アヤメ | 2012年7月11日 (水) 14時07分
☆アヤメさま
アヤメさんのおっしゃるササゲはきっと金時ササゲの事ですね。
がんもと一緒に煮付けたのはいんげんササゲでした(^ー^)
豆類も品種改良などで沢山の種類があるのでまどろっこしいです(笑)
投稿: saji | 2012年7月11日 (水) 19時24分
がんもとささげ 美味しそう今度作ります
ありがとう
胸肉にはやはり塩麹?
投稿: のんちゃん | 2012年7月11日 (水) 21時57分
☆のんちゃん様
ムネ肉も予めマリネしておくと焼いても軟らかいですよね。
塩麹に漬けておいてもイイです。
いずれも手でよく揉み込むと更に軟らか食感に♪
投稿: saji | 2012年7月12日 (木) 18時40分