はらこ飯弁当
今季初（遅ればせながら…
）の「はらこ飯」はお弁当になりました。
酒と出汁で炊いたごはんに焼いた鮭を混ぜ込んでイクラと共にトッピングです。
おかずは烏賊ゲソのバター醤油炒めとだし巻玉子、菊花のお浸し。
少し多めの「はらこ飯」で満腹でした。
生のイクラもそろそろ終わりに近いので、買えるうちにもう一度位はたっぷり塩漬けか醤油漬けを作りたい。
毎年１度は酢飯に「うそっ∑ヾ(￣0￣;ﾉ」って位たっぷり乗っけて食べた～いのです（笑）
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コメント
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sajiさん、お久しぶりです＾＾こんにちは♪
はらこ飯のお弁当だなんて、なんて贅沢なんでしょう～
お昼が待ち遠しくなりますね♪
↓のクリスマスリースも素敵ですね＾＾
デザインも素敵ですが、お庭にあるもので出来ちゃうなんて、
sajiさんのお宅のお庭が充実しているってことですね
投稿: suika | 2012年12月 4日 (火) 12時24分
出たー 今年もはらこ飯 美味しそう
お弁当の時間がわくわくですね
ちょっぴり贅沢なお昼
投稿: のんちゃん | 2012年12月 4日 (火) 12時44分
＞たっぷり乗っけて食べた～いのです
ほんと！私もです。
思い切りね（笑）～。
鮭にはアンチエイジング効果もあるっていうし
どんどん食べなくちゃ～
投稿: アヤメ | 2012年12月 4日 (火) 14時08分
☆suikaさんへ
今年のはらこ飯はだいぶ遅くなっちゃいました。
生ものだけど今の時期ならお弁当でも…と思って
一応イクラも塩漬けなので大丈夫でした（＾＾；
以前は造花やオーナメントで作っていたのですが、
と気づき（笑）作り始めました。
剪定したコニファーが使えるじゃん
天然草木なので廃棄も安心です。
投稿: saji | 2012年12月 5日 (水) 09時26分
☆のんちゃんへ
この時期はデパ地下のお弁当にもはらこ飯が出回ります。
年に１度は食べないと…な気分になるのがやっぱり郷土料理ですよね。
投稿: saji | 2012年12月 5日 (水) 09時31分
☆アヤメさんへ
アスタキサンチン？でしたっけ（＾ー＾）
紅鮭がたくさん入っていそうですね。
アンチエイジング効果と聞くと、新巻鮭をサバクのも苦になりませんわ（笑）
投稿: saji | 2012年12月 5日 (水) 09時33分