サロン・デュ・ショコラ 2014

毎年バレンタインデー直前に開催される仙台三越の『サロン・デュ・ショコラ』
今年もインターネットでパンフレットを下調べして、海外から出品されたこの日の為の特別なチョコレートの数々を見てきました。

スパイスやフルーツ、ナッツなど、普段販売されているチョコレートより数段手の込んだ素材を使い１粒に色々な風味を閉じ込めたチョコレートが盛りだくさん。

ガラスケースの中に並んだまるで宝石のような煌びやかチョコレートに目移りしながらも最終的には王道に落ち着き、ベルギーのショコラティエ２人の作品を購入する事に…。

1箱2,000円～3,000円なので、1粒300円…有難く頂きました。

ピエール・ルドンさん出品のチョコレートの中には震災復興キャンペーン用に500円の味見本があり、売上の一部を寄付して下さるそうで、こちらも併せて購入。

カシスやチェリー、レモン、にシナモン、ナッツをふんだんに使用したチョコレートはエキゾチックな味と香りで1粒のお値段にも納得でした。

かつての義理チョコブームはとっくに過ぎ去り、今や本命チョコや友チョコに加え自分へのご褒美チョコが主流なんだとか…（笑）

そもそもバレンタインデー＝女性から男性にチョコレートを送る！がモロゾフやメリーの企業戦略だったようですから、今のような事態は思う壺なのでしょうが、もう本来のバレンタインデーという日がどんな意味合いなんだか私にも分かりません（＾ー＾；

来年も美味しいチョコレート待ってま～す。