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カリフォルニア・レーズン

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モラタメさんでカリフォルニア・レーズン協会さんのモラに当選しました♪

今回届いたのはこちら↓

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・カリフォルニア・レーズン 30g入り×5袋
・鍋敷き&ミトン(黒) 1セット

食物繊維、豊富な鉄分やカリウムなどのミネラルや他の栄養素をバランス良く含んでいるレーズンは脂質も低く、コレステロールもゼロ。
甘さには虫歯菌の餌となるショ糖をほとんど含まず、皮に含まれる成分や乾燥過程で作られる成分が虫歯菌の育成を阻害してくれるのだとか…

知らなかったぁ~φ(◎o◎)メモメモ

我家でも乾燥レーズンはお菓子やパン作りによく使う素材だし、パン酵母も作れる…
通常はぬるま湯で洗って水気をきる…シロップやラム酒に漬ける…とか、
下ごしらえして使うけど、

このカリフォルニア・レーズンはとても軟らかくてびっくりw(◎o◎)wワォ!

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なので…
そのまま↑(Top画像)のようにアイスクリームにトッピングしても口の中でレーズンだけゴロゴロする事もなくアイスクリームと合わさってジューシーで美味しい♪

コーンフレークやグラノーラと合わせても絶対イケるわ~(≧m≦)

常温にしたバターに混ぜてラップで形を整えて冷やしたら…レーズンバターの完成。
軟らかレーズンは切り口もキレイ☆

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ホットケーキやクラッカー、ウィスキーのおつまみとか…とっても合いそうです。

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キャロットのラペも作ってみた…レーズンの甘ずっぱさがベストマッチでした♪

カリフォルニアレーズン協会さん、モラタメさん…ごちそうさまでした~m(_ _)m

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