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精進弁当

052201

このところずーっとご飯が美味しくて少々食べ過ぎなので(笑)
本日はオムライスにの玉子焼き以外は野菜という…精進弁当にしたよ(≧m≦)

・厚揚げとがんも、ちくわ、大根、人参のあっさり煮
・きんぴらごぼう
・茄子とピーマンの甘味噌炒め
・もやしのナムル
・きゅうりとこんにゃくの甘辛和え
・レタス、ミニトマト
・オムライス

昨夜の雑穀米をそのまま持っていって会社でチンッするつもりだったけど、
今朝起きたらオムライスが出来てた(笑)
おかずは昨夜の内に作っておいたので詰めるだけ…あっという間にできちゃった。

052202

生活状況や体調に合わせて食材を調節できるお弁当はやっぱり(・∀・)イイね!

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お弁当」カテゴリの記事

コメント

お弁当、毎日作られて偉いですね。
私は手抜きでおにぎりだけとかサンドイッチとか・・・^^;。

☆quesoさんへ
きちっとしたお弁当は週に3日位。
私もおにぎりと野菜スープとか、
ジャーサラダとサンドイッチとか…
気軽に作れるもので乗り切ってますよ~(笑)

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