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揚げ鯖の甘酢あん弁当

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新装開店した近所のヨークベニマル。
ベーカリー隣にセブンイレブンのコーヒーマシーンを設置したイートインコーナーが新設。

鮮魚コーナーもクラッシュアイスの上にお魚を並べて…まるで市場のよう♪
切り身も、丸ごと・2枚下ろし・3枚下ろしと下処理済みの切り身が何種類もパックにしてあって、至れり尽くせりですよ…もう包丁いらないね(^_^;

てな訳で、今日はサバの切り身を買って甘酢あんかけ弁当にしました。

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メニューは

・揚げ鯖の甘酢あんかけ
・もやしとザーサイの和え物
・小松菜のおひたし
・大根サラダ黒コショウ風味
・菊花人参のグラッセ
・だし巻玉子
・レタス、キュウリ
・黒米ごはん
・ナメコと豆腐、なすの玄米味噌汁(ジャーポットで持参)

黒米ってもち米らしい…どうりでモチモチしてて美味しいね。
今日もいっぱい食べました。

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