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照焼きチキン弁当

061101

休日の午後、草取りに裏庭に出たらフキが大量発生してたsweat01
少し細くて皮剥くのが大変そうだけど無農薬だし…食べちゃおう(^ー^)v

で、お弁当のお惣菜が一品増えました♪

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(今日のメニュー)

・照焼きチキン
・紅白なます
・ワカメと緑豆春雨のサラダ
・だし巻玉子
・フキの炒め煮
・舞茸長ネギハーブ炒め
・レタス
・白米、梅干し、黒ゴマ

ほおっておいたらフキ館になるとこだった(笑)
そーいえば今年の春はフキのとうがいっぱい出てたもんね~

でも思わぬ収穫に喜びもひとしお♪
お弁当用にミニ菜園でも作ろうかなぁ。

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