ハンバーグ弁当

今日は我家の手作り冷食「ハンバーグ」弁当♪
昨日のフキもまだまだあるよ（笑）

ストックハンバーグは…
豚挽肉に炒め玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうで味付け（豆腐を入れることも）
丸めてフライパンで焼いてからアルミのバットに並べて急速冷凍。
あとはジップロックに入れ替えて冷凍ストックします。

食べる時はレンジでチン、ハンバーガーや煮込みハンバーグもすぐできちゃうし、
お弁当に入れる時は冷凍のまま→小さいので食べる時には解凍完了してます。

（今日のメニュー）

・ハンバーグ
・きのうのフキの炒め煮（＾ー＾）
・マカロニサラダ
・キャロットラペ
・だし巻玉子
・ほうれん草のお浸し
・梅花にんじんのグラッセ
・サニーレタス
・十六穀米入りご飯

毎日ご飯が美味しくて…お昼が待ち遠しい（笑）
さて明日は何詰めてこうかなぁ～