思い立ったら…の餃子

夕方、TVで餃子食べ歩きの特集みてたら…無性に食べたくなっちゃた（笑）

豚挽肉はある。
キャベツある、ニラ…ないけど、長ネギある。
薄力粉あるけど、強力粉は？

…あった♪

で、お湯沸かして、塩、ごま油準備。
生地をこねこね。。。。3～40分休ませてる間に中身を準備。

程なく夫が帰宅　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

皮伸ばすから中身詰めて～～
（実は餃子の中身を詰めるのは夫の方がウマい）

で、焼くのもなぜか夫の方が上手いのよ（＾o＾；

できた餃子は32個。
もっちもちの皮が肉汁を閉じ込めて…ほうばるとジュワ～小籠包みたいなのだ。

これ食べたい！と思った時に食せるって幸せ～～♪
夫は帰宅早々訳分からずの餃子だったけどね（笑）

勿論…ビールも最高でした。